Nguyên liệu:
- 1 quả trứng gà so đánh nhuyễn
- 30gr tôm băm nhuyễn
- hành lá thái nhỏ
- hành tây băm nhuyễn
- cà chua băm nhuyễn
- 1 muỗng sốt tomato ketch up
Cách làm:
- Cho phần đầu hành đã thái & ít nước mắm vào trứng & tôm ướp khoảng 5 phút
- Cho dầu vào chảo. Dầu sôi cho hành tây vào xào, cho cà chua vào xào, nêm tí xíu bột nêm hoặc nước mắm (bé mình >1t nên mình dùng ít bột nêm được)
- Sau đó cho hỗn hợp đã xào ra dĩa
- Cho trứng & tôm vào đảo đều (muỗn trứng mềm xốp thì cho ít nước dùng vào)
- Cho hỗn hợp hành tây & cà chua vào xào chung. Cho 1 muỗng sốt cà chua ketch up vào trộn đều.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét